Nella categoria sopra descritta rientrano tutti coloro che, senza distinzione di SESSO, ETÀ, CULTURA, CREDO e NAZIONALITA’, sono intimamente convinti che BERE non sia soltanto ingurgitare dei liquidi e MANGIARE non voglia significare solo mettersi “qualcosa” nello stomaco. Magari con un occhio di riguardo al portafoglio, … cosa molta apprezzata nelle terre di Liguria e a Genova in particolare (… ma non solo …).